皆さんは街中でサンドイッチ屋さんを見かけたことはありますか？
サンドイッチというと、コンビニやスーパーで売っているものを買う方や自分で作る、という方が多いのではないでしょうか。なかなか専門店に行って買うという機会はあまりないと思います。その中、2022年冬、村上市にサンドイッチ屋さん「CHOUCHOU」がオープン!!オシャレな店内で売られているサンドイッチはどれもボリューム満点のものばかり。この記事では、そんな「CHOUCHOU」の魅力を紹介します。

こだわりの商品
　
　「CHOUCHOU」と言えば、具材がたっぷりと詰まっているサンドイッチ。初めに、お店の目玉商品から紹介します。
　店長おすすめの商品は、チョコクリームと生クリームの間にバナナが挟まっている「チョコバナナサンド」です。クリームが沢山入っているのに、あまり重く感じないサンドイッチです。
　次に、あんこと生クリームがたっぷり詰まっている「あん生サンド」です。あんこの甘みとクリームの甘みを一度に楽しめるサンドイッチです。
　最後に紹介するのは、季節によって具材が変わる「旬のもの」。その季節、その季節によって旬の品を使っているそうです。

この他にも、村上牛をふんだんに使った「村上牛サンド」。フルーツいっぱいの「フルーツサンド」など魅力的な商品が沢山ありました。

これらは全て手作りで作られ、地元の食材を使ったものも多く、とても地元に対する愛を感じることができました。

サンドイッチ屋さんを始めたわけ

　こんな魅力的な商品を沢山売っている「CHOUCHOU」さんはなぜ、サンドイッチ屋さんを始めたのか。その理由は店長ご夫婦が、サンドイッチが好きだったこと。周りにサンドイッチ屋さんがあまりなかったこと。という理由があってオープンを考えられたそうです。
　「CHOU CHOU」という名前は、フランス語で「お気に入り」という意味があるそうです。店長が語っている「自分たちにとってのお気に入りが、お客様にとってのお気に入りにもなってくれたら」という言葉がすごく印象に残りました。自分の好きを職にし、好きを発信する。まさに理想の働く場の形だと思いました。
　

最後に
　ここまで、「CHOUCHOU」の魅力を紹介してきました。商品の魅力はもちろん、お店に対する思いも沢山詰まっているサンドイッチ屋さん。是非皆さんも一度足を運んでみてはいかがでしょうか。食べてみたことがないものでも、初めて食べてみることで、新たな出会いがあるかもしれません。

参考資料

Tings