こんにちは！私たち3年3組は、寺泊浜焼センターさんとコラボさせていただくことになりました！
 
　最近では県外からのお客さんはもちろん、外国人観光客も多く大繁盛しているお店です。そんな寺泊の浜焼きが、なんと新潟商業高校で食べることができます！！
 
ここでは寺泊浜焼センターさんについてと、葦原祭についてお話していこうと思います。
 
 
 
 
　さて、創業昭和5年、元祖浜焼日本一とも言われる寺泊浜焼センターさんですが、夏季休業中にお店にお邪魔させていただきました。新潟駅から車で一時間程かけて、寺泊まで行くことができます。
　寺泊の市場通りに行くと、まず目に入るのが大きな蟹！！そう、ここが寺泊浜焼センターさんのお店です。見た目のインパクトと浜焼きの良い匂いにつられて思わず中に入りたくなりますよね！
 

 
　寺泊の浜焼きは、魚介類はもちろん焼き鳥や団子など種類がとっても豊富なのも魅力です！
商品棚からすぐ奥のところで商品を焼いています。おいしそうな香りがあたりを充満し
ています。
 

 
取材の際、いくつか質問をしてきました。
 
 
 
Q.このお店をやっている上で大変なことはなんですか？
 
A.夏は燃えるように暑いし冬は凍えそうなくらい寒い！外国人観光客も増えていて、接客も大変！
　その時期にあった旬の商品を提供する難しさがありますね。それでもやりがいのある仕事です。
 
 
Q.おいしい浜焼きをつくるポイントはなんですか？
 
A.鮮度と火力！！！
 
 
 
だそうです。その場にいた従業員さんたちがわいわいと質問に答えてくれました！明るく活気のある雰囲気で、通いたくなるお店です。

　さて、ここからは葦原祭についてですが、商品は↓
 
・焼いか
・さば
・あかうお
・のどぐろ
・やきとり
・ホタテ
・こしひかり団子　他
 
　寺泊で売られている商品のほとんどを売らせていただくので、上記の他にも豊富な種類の商品があります！中庭のテントの中、これらをその場で焼いて提供します！食べたいと思いませんか？(^ ^)
 

 
 
　私たち3年3組は、商業高校3年生として来場されたすべてのお客様に心から感謝し、より多くの人に買ってもらえるよう精一杯接客を致します。また、高校生らしく笑顔を忘れず、明るく活気のある協力企業様のお店のように葦原祭を盛り上げていきます！
 
　ぜひ、葦原祭に足を運び、中庭の3年3組寺泊浜焼センターへお越しください！
心よりお待ちしております！